日頃より本校の教育にご理解、ご協力を賜り厚く御礼を申し上げます。

学校法人白百合学園足利製菓専門学校では、令和元年に調理製菓科を設置いたしました。高い技術と豊かな心を備えた製菓・調理の技術者養成を目的として、６年にわたり学生指導に取り組んでまいりました。

しかしながら、近年は教育の質及び学習環境維持の困難、社会情勢により学業と調理実務の両立が困難になってきている現状を鑑みて、令和７年５月２９日の理事会にて、この状況を協議し、総合的な判断により、令和８年度の入学者の募集を停止する苦渋の決断に至りました。

令和８年度に入学を検討されていた方々には、ご迷惑をおかけしましたことをお詫び申し上げます。

なお、パティシエ科（定員３５名）は引き続き、入学生募集を行っておりますので、製菓、ベーカリー、カフェに興味がある方は、本校のオープンキャンパスにご参加の上、本校の教育をご確認いただけますと幸いです。

本校といたしましては、令和７年度入学生を含め、調理製菓科の在校生全員が卒業するまでの間、目標実現に向けて、責任をもって教育指導、学習支援、就職指導に全力で取り組んでまいりますので、何卒ご理解賜りますようよろしくお願い申し上げます。

受験生の皆様ならびに在校生、保護者、卒業生、関係者の皆様におかれましては、何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。また、これまでにいただいたご厚情に深く感謝申し上げるとともに、今後とも変わらぬご支援を賜りますよう重ねてお願い申し上げます。

令和７年６月１日

学校法人白百合学園

足利製菓専門学校

学校長　田鶴　大輔